Apfelbowle Anzahl: 10 Gläser Kategorie: Drinks, Obst 3 1 Bd Äpfel -(z.B. Jamba) Zitronenmelisse 1/8 1 3/10 l l l Calvados Cidre trockener Sekt -Frau im Spiegel -17.08.97 -erfaßt von I. Benerts Äpfel waschen. 2/4 der Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Viertel in dünne Spalten schneiden; von dem Rest der Äpfel die Schale spiralförmig dünn abschälen, die Äpfel vierteln, entkernen und würfeln. Zitronenmelisse waschen und die Blättchen von den Stielen zupfen. Zitronenmelisse, Apfelspalten, -stücke und -spirale mit Calvados übergießen und 30 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren mit gekühltem Cidre und Sekt auffüllen.