Flusskrebsschwänze-Cocktail Anzahl: 1 Rezept 1 Butter Dill Schale Flusskrebsschwänze Mayonnaise Remy Martin 2 Sc Sahne Salz Toastbrot Zitronensaft Heinz Thevis VOX -Videotext, Kochduell, 18. -10. 2000 Zubereitung: Die Flusskrebsschwänze in Zitronensaft, Salz und Remy Martin marinieren. Sahne mit Mayonnaise, Zitrone, Salz, wenig Remy Martin und Dill verrühren und als Grundlage in ein Dessertglas füllen. Toastbrotecken in Butter beidseitig anbraten. Die Sahne-Mayonnaise- Masse mit den marinierten Flusskrebsschwänze bestreuen und mit Dill garnieren. Dazu die Toastbrotecken reichen.