Französische Lavendel-Limonade Anzahl: 6 Portionen Kategorie: Drinks, Sonstiges, Obst 625 300 1/4 500 ml g Ta ml Wasser (1) Zucker frische Lavendelblätter -grob gehackt Wasser (2) 125 ml Zitronensaft -fr. gepresst -u. durchgesiebt Zucker nach Belieben Eiswürfel ZUM GARNIEREN 6 Stengel frischer Lavendel, -evtl. 1/3 mehr Ein Rezept ergibt 6 bis 8 Portionen Limonade. Für den Lavendel-Tee Wasser (1) und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen, umrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Lavendel dazugeben und vom Herd nehmen. Tee zugedeckt bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Durch ein Sieb giessen und Lavendel wegwerfen. Tee in einen Glaskrug giessen, mit Wasser (2) und Zitronensaft auffüllen. Gut umrühren, mehr Zucker dazugeben, falls erwünscht. Im Kühlschrank gut kühlen. Kurz vor dem Servieren die Limonade noch einmal umrühren und Eiswürfel in den Krug geben. In gekühlte Gläser giessen und jedes Glas mit einem Stengel Lavendel garnieren.