Glacestängele Anzahl: 1 Rezept Kategorie: Backen ZUTATEN 1 Pk TK Blätterteig GLASUR 2 Eiweiß 150 g gesiebter Puderzucker Blätterteig 3 mm dünn ausrollen. Rechtecke von 2 x 5 cm schneiden und auf einem mit kaltem Wasser abgespülten Backblech setzten. - Kaltstellen. Mit dem Schneebesen des Handrührgerätes Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Puderzucker dazugeben und 5 Minuten glatt und dicklich rühren. Blätterteigstücke damit bepinseln, so daß nichts am Rand herunter läuft. Im Backofen backen, bis die Oberfläche hellgelb ist. Auf einem Gitter auskühlen lassen. Backzeit : 5-10 Minuten Strom : 200° C (vorgeheizt) HA*****