Himbeertorte Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Kategorie: Backen ~ 250 g Magerquark, 1 Tasse Puderzucker, Saft einer halben Zitrone - alles gut vermengen. 3 Becher Sahne (200 g), 3 Päckchen Sahnesteif schlagen. Quarkmasse unter die Sahne heben, dann auf dem Tortenboden verteilen, und anschliessend mit den gefrorenen Himbeeren belegen. 1/4 l Himbeersaft, 1/4 l Wasser, 2 Päckchen roten Tortenguss aufkochen, löffelweise auf den Himbeeren verteilen und danach kaltstellen. Stichworte: ftp-Frankfurt, Torten, Himbeeren