Humus Anzahl: 1 Rezept Kategorie: Saucen 1 2 1 1/2 2 Do TL TL EL Kichererbsen -(Nettogewicht 250 g) Knoblauchzehen Kreuzkümmel, gemahlen Tabasco (-3) Zitronensaft 5 150 3 EL g EL Tahin (Sesampaste) Naturjoghurt (griechischer) Mineralwasser glatte Petersilie, gehackt Salz, schwarzer Pfeffer Die Kicherbsen in ein Sieb giessen, waschen und abtropfen lassen. Mit allen übrigen Zutaten im Mixer fein pürieren, soviel Wasser zugeben, dass ein Dip entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 2 Stunden, besser 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Mit Petersilie bestreut anbieten. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/gäste-feste/archiv/200 0/07/24/index.html