Joghurt-Gelee mit Früchten Anzahl: 1 Keine Angabe Kategorie: Nachtisch, Backen Für 4 Portionen 1 2 1/2 P. gem. weiße Gelatine B. Magerjoghurt Saft Zitrone 1 3 1 EL Zucker (evtl. mehr) Eiweiß kl. Ds. Fruchtcocktail Unter ständigem Rühren auf 1 oder Automatik-Kochstelle 1 - 2 erwärmen. Joghurt mit Zitronensaft und Zucker glattrühren, abgekühlte Gelatine darunterrühren. Eiweiß mit dem Handrührgerät sehr steif schlagen. Sobald die Joghurtmasse zu gelieren beginnt, Eischnee unterheben. Zusammen mit abgetropftem Fruchtcocktail in Gläser füllen.