Joghurt-Schnitzel Anzahl: 4 4 300 1 2 g EL Schweineschnitzel Naturjoghurt Knoblauchzehe Tomatenmark 1 1 TL Paprikapulver (edelsüss) -Pfeffer, Salz Bd. Petersilie Die Schnitzel mit einer Gabel einige Male einstechen. In eine gefettete Auflaufform legen. Joghurt mit der feingehackten Knoblauchzehe, Paprika, Pfeffer und Salz verrühren. Über die Schnitzel giessen, zugedeckt einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Ohne Deckel im Backofen bei 175 GradC 60 Minuten garen. Von Zeit zu Zeit mit der Sosse begiessen. Dazu: Reis und Rohkostsalat 2:246/1401.62 Date: Thu, 05 Jan 1995 Stichworte: Fleisch, Schwein, Joghurt, P4