Kernige Haferflocken-Plätzchen Anzahl: 4 Personen Kategorie: Backen 250 500 250 g g g Butter kernige Haferflocken Zucker (oder 140 g -Fruchtzucker) 3 1 TL Eier (oder mehr, falls die Kekse zu krümelig -werden) Backpulver (gehäuft) Butter kochend heiss werden lassen, Haferflocken zugeben und umrühren. Anschliessend Zucker und Eier untermischen, danach das Mehl mit dem Backpulver unterrühren. Aus der Masse flache Plätzchen formen und auf ein Backblech setzen. Im E-Herd bei 200 Grad ca. 10 - 15 Minuten backen. Stichworte: Plätzchen