Salat mit frischer Anzahl: 1 Keine Angabe Kategorie: Salat Für 4 Portionen 1 100 1 1/2 1 g gr kl. Kopfsalat Feldsalat rote Paprikaschote Salatgurke Stck. frischer Meerrettich -(ca. 75 g) 3 3 EL EL Weinessig Zucker Salz Pfeffer Öl Salate putzen, waschen. Kopfsalat in Stücke zupfen. Paprika in Stücke, Gurke in dünne Scheiben schneiden. Meerrettich schälen, waschen, in feine Stifte schneiden. Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren, Öl unterrühren, Meerrettichstifte unterheben, nochmals abschmecken. Salatzutaten locker in der Vinaigrette wenden.