Allgäuer Käsekissen Anzahl: 6 bis 1 100 2 1 1 g EL Vollkorntoast pro Person Käse, geriebenen Eiern gehackte Kräuter Knoblauchzehe 1 1 EL Msp. Kräutersalz, Muskatnuss Pfeffer, fadM. Butter Petersilie Käse mit den Eiern verrühren. Mit gehackten Kräutern, zerdrückter Knoblauchzehe, Kräutersalz, Muskatnuss und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Dann die Toastscheiben damit bestreichen. Einen Esslöffel Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schnitten in der geschlossenen Pfanne goldbraun braten. Wenn der Käse sich aufbläht, mit gehackter Petersilie bestreuen und heiss servieren. unter der Leitung von Dorothea Thiel Stichworte: Vorspeise, Käse, Toast, Überbacken, P4