Süsse Barbecü-Marinade für Schweinesteaks und Sparerips Anzahl: 1 Rezept Kategorie: Saucen, Fleisch 100 30 2 2 2 ml ml EL EL EL Sonnenblumenöl flüssiger Honig Ketchup mittelscharfer Senf Sesamöl 1 1 Knoblauchzehe Schalotte Kümmel, gehackt Paprikapulver Sonnenblumenöl, Honig, Ketchup, Senf und Sesamöl zu einer Marinade verrühren. Die Knoblauchzehe fein pressen, die Schalotte in feine Würfel schneiden und zu der Marinade geben. Mit Kümmel und Paprikapulver abschmecken. Das Grillfleisch in der Marinade für 12 Stunden einlegen oder vor dem Grillen mit der Marinade bepinseln. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten (zzgl. 12 Stunden) http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2003/06/10/index.ht ml